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近日，山西焦煤霍州煤电霍宝干河煤矿公司与其所属的职工食堂签署了契约化管理合同，签订了目标责任状，为事关民生之本的“食”立下了规矩。

在该公司上班的职工大多家住本部，中午需在单位就餐，可每到饭点儿职工食堂总是门庭冷落，而周边村庄的小饭店却生意火爆、供不应求，原因是职工食堂饭菜质量较差，服务不佳。为了解决这一民生问题，该公司决定从职工食堂“开刀”，解决好“吃饭”这件大事，并以此为试点迈开契约化管理的步子。

与该公司签订合同的人是经过公开竞聘选拔出来的食堂管理员，任期一年。任期内，他须对职工食堂的日常管理和经营全权负责，达到合同规定的安全、经营、廉政、稳定等各项指标要求；食堂所有工作人员的工资由就餐人数来决定，并且按照基础工资80%、民意测评20%的标准确定工资涨幅。作为甲方的山西焦煤霍州煤电霍宝干河煤矿公司将从以往经营管理者的角色转变为考核监督者。这样的新模式，改变了过去后勤系统“既是运动员，又是裁判员”“旱涝保收”的弊端和漏洞，促进食堂管理实现良性运营。

“我们在职工食堂推行契约化管理的目标是盈亏持平，既要让职工吃得好、味美价廉，也能扭转食堂长期亏损、惨淡经营的局面。”矿长樊启文说。