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连日来，山西焦煤子分公司基层单位认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，积极倡导“光盘行动”，形式多样杜绝“舌尖上的浪费”，大力弘扬节俭风尚。

汾西矿业

“以前，我们四个人就点四个菜，每人一份主食，现在我们响应矿上的号召，使用‘-1点餐法’，四个人只点三份菜，不够再酌情增加‘半份菜’，这样既能吃好，又不浪费。”在汾西矿业两渡煤业，“-1点餐法”让职工们渐渐养成了节约的好习惯。 汾西矿业利用各种信息、传媒平台，大力宣传杜绝餐饮浪费，引导广大干部职工弘扬勤俭节约的优秀传统，营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。

 山西焦化

 “明天中午各单位有多少人吃饭？请抓紧报名。”8月24日下午，山西焦化职工食堂管理员崔晓燕在微信群里统计次日就餐人数。“今天中午一共1225个人就餐，其中，834人堂食、391人外带，别做多了。”第二天上午，崔晓燕将相关信息通知到食堂厨师。为确保按量采购、按需供应，食堂会根据就餐人数的变化，提前做好摸底工作，并实时跟进，供求相应，最大限度减少浪费。

运城盐化

运城盐化积极开展“厉行节约，杜绝浪费”活动，在宣传造势方面，通过在机关食堂悬挂标语，引导干部职工树立节约粮食的理念；在蔬菜购置方面，从采购源头上加强把关，同时在拣菜、择菜、洗菜等小处，坚决做到不浪费；在食物搭配方面，将主食由原来的大份变为小份，更加方便职工选择；在监督管理方面，安排专人监督剩菜剩饭情况，确保职工吃饱吃好的同时坚决杜绝浪费。

 山西焦炭

山西焦炭及所属各基层单位在食堂设立宣传展板，张贴宣传标语，发放倡议书，广泛宣传制止餐饮浪费行为的重要意义，要求机关和各单位食堂坚持更高标准、更严要求，实行打餐“n-1”，拒绝舌尖上的浪费，倡导形成“浪费可耻、节约为荣”的社会风尚。

金土地公司

金土地公司开展了“制止餐饮浪费、践行光盘行动”倡议活动，要求全体员工争做厉行节约的引领者、杜绝浪费的维护者、光盘行动的践行者。金土地公司干部职工在日常工作中经常深入农村调研，更能理解粮食的来之不易。干部职工纷纷表示，要以身作则、率先垂范，严格执行商务接待制度，全力杜绝铺张浪费现象。

公共事业公司

公共事业公司机关事务中心、中源物贸公司管辖的本部、基地、中海餐饮营业部门积极响应，在行政餐厅、餐饮经营等区域张贴宣传标语，强化职工的节约意识；在取餐台摆放节约标识，提醒客人合理取餐；在餐厅内电视、明厨亮档等处播放节约提示，营造节约粮食、杜绝浪费的氛围。